Borrelplank voor vier personen

Onze borrelplank bestaat uit een mix van, kaas, huisgemaakte hartige hapjes, gehaktballetjes, kipspiesjes, quiche, stokbrood, kruidenboter, mozzarella spiesjes.

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Pho ga (Vietnamese kippensoep)

Ingredienten: kip, ui, knoflook, gember, koriander, verschillende kruiden, taugé, bosuitjes, koriander, rode peper en vis saus.

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Surinaams Pindasoep

Ingredienten, kip, bouillon, sereh, selderij, piment, tomaat, pindakaas, pinda's, olie, kruiden, huisgemaakte sambal.

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Hollandse groentesoep

Runderbouillon, ui, prei, knolselderij, witte kool, wortel, doperwtjes, aardappel, peterselie, half om half gehakt, laurier en roomboter

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Hollandse groentesoep (vegetarisch)

Groentebouillon, ui, prei, knolselderij, witte kool, wortel, doperwtjes, aardappel, peterselie, sperzieboontjes, laurier en roomboter

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Gebonden tomatensoep

Wortel, ui, prei, knolselderij, tomaat, tomatenblokjes, tomatenpuree, runderbouillon, laurier, kruidnagel, half om half gehakt, roomboter, bloem en kruidnagel

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Gebonden tomatensoep (vegetarisch)

Wortel, ui, prei, knolselderij, tomaat, tomatenblokjes, tomatenpuree, groentebouillon, laurier, kruidnagel, roomboter en bloem

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Turkse tomatensoep (Sehriye Çorbasi)

Gepelde tomaten, tomatenpuree, peterselie, rundergehakt, ui, rode peper, vermicelli, olijfolie, runderbouillon en zout

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Goulashsoep

Runderpoulet, paprika, roomboter, ui, knoflook, Hongaarse paprikapoeder, laurier, tomatenpuree, aardappel, runderbouillon, gerookte paprikapoeder en tabasco

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Mosterdsoep

Mosterd, ui, spekreepjes, knoflook, tijm, kookroom, bloem, roomboter, witte wijn, platte peterselie, kippenbouillon, laurier, nootmuskaat, zout en peper

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Courgettesoep met zalm

Courgette, zalm, ui, room, peper, tabasco, kippenbouillon, tabasco, zout, groene kruiden en olijfolie

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Heldere kippensoep

Kip, kippenbouillon, wortel, ui, prei, knolselderij, roomboter, foelie en zout

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Champignonsoep

Champignons, knoflook, roomboter, runderbouillon, ham, bloem, room tabasco, peterselie, zout en peper

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Champignonsoep vegetarisch

Champignons, knoflook, groentebouillon, roomboter, room, bloem, peterselie, zout en peper

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Knoflooksoep vegetarisch

Aardappel, knoflook, laurier, kruidnagel, witte peper, roomboter, bloem en groentebouillon

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Knoflooksoep

Aardappel, knoflook, laurier, kruidnagel, witte peper, roomboter, bloem, runderbouillon en uitgebakken spekjes

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Koninginnesoep

Roomboter, bloem, kip, doperwten, wortel, room, peterselie, sjalotje en kippenbouillon

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Minestronesoep

Tomatenblokjes, spekjes, ui, knoflook, pastaschelpjes, Italiaanse kruiden, wortel en paprikapoeder

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Uiensoep

Ui, bouillon, knoflook, tijm, roomboter, bloem en Italiaanse kruiden

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Erwtensoep

Spliterwten, hamschijf, slagersrookworst, verse worst, aardappel, ui, prei, knolselderij, winterwortel, knoflook en veel tijd

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Bruine bonensoep

Ui, prei, bruine bonen, knolselderij, wortel, spek, slagersrookworst, runder-poulet, selderij en kruiden

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Ossenstaartsoep

Rundvlees, prei, winterwortel, knolselderij, laurier, roomboter, rundvlees (ossenstaart) bloem en runderbouillon

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Rode linzensoep (vegetarisch)

Rode linzen, tomaten, ui, knoflook, wortel, gember, paprikapoeder, komijn en groentebouillon

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Pompoensoep (vegetarisch)

Flespompoen, ui, wortel, knoflook, gember, aardappel, kookroom, worcestershiresaus en tabasco

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Tomaten roomsoep (vegetarisch)

Tomaten, tomatenpuree, basilicum, knoflook, gember, slagroom, groentebouillon en kruiden

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Thom ka kai

Kip, huisgemaakte kippenbouillon, kokosmelk, Spaanse peper, kruiden, vissaus, sereh, limoen, oesterzwammen en rietsuiker

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Pho ga (Vietnamese kippensoep)

Ingredienten: kip, ui, knoflook, gember, koriander, verschillende kruiden, taugé, bosuitjes, koriander, rode peper en vis saus.

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Pastinaaksoep-met-kerrie (vegetarisch)

Pastinaak, ui, paprika, kurkuma, tabasco, knoflook, kerrie, Italiaanse kruiden, groentebouillon en room

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Provençaalse kippen groentesoep

Kip, prei, kippenbouillon, bleekselderij, sperziebonen, wortel, tomaat, geklaarde boter, tijm, laurier, tabasco, zout en peper

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Courgettesoep met zalm

Courgette, zalm, ui, room, peper, tabasco, kippenbouillon, zout, groene kruiden en olijfolie

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Courgettesoep met (vegetarisch)

Courgette, ui, room, peper, tabasco, groentebouillon, tabasco, zout, groene kruiden en olijfolie

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Quiche brie met salami

Rode ui, mascarpone, salami, biologische eieren ( Visscher Dalfsen), brie, groene kruiden, peper en zout

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Quiche Lorraine

Spek, prei, ui, biologische eieren (Visscher Dalfsen), Leerdammer kaas, nootmuskaat, olijfolie, zout en peper

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Quiche a la Bart (vier porties)

Courgette, ui, knoflook, rundergehakt, sojasaus, kers-tomaatjes, biologische eieren (Visscher Dalfsen), crème fraiche, kerrie, peper, olijfolie, sperzieboontjes en grana padano

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Quiche spinazie zalm (vier porties)

Spinazie, zalm, mozzarella, room, olijfolie, biologische eieren (Visscher Dalfsen), knoflook, chili peper, dille en witte peper

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Hartige muffins (6 stuks)

Spinazie, prei, biologische eieren (Visscher Dalfsen), chorizo, brie, grana padano, kruiden, zout en peper

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Bart’s pastasaus

Rundergehakt, ui, knoflook, rode peper, mosterd, tomatenpuree, tomatenblokjes, tijm, zout, peterselie en oregano

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Romige tomatensoep

Ui, knoflook, tomaat, gember, tomatenpuree, basilicum, kippenbouillon, room, peper en groene kruiden

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Kip muffins (6 stuks)

Bleekselderij, wortel, ui, knoflook, kip, creme-fraiche, ei, kippenbouillon, Dijon mosterd en belegen kaas

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Varkenshaas met paprika, in rode wijnsaus

Paprika, sjalotjes, varkenshaas, knoflook, champignons, kruiden, rode wijn, bouillon, slagroom olijfolie en peterselie

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Kaascrackers met zaden 10 stuks

Kaas, ei, pompoenzaden, sesamzaad, lijnzaad en zonnebloempitten

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Paprika geitenkaassoep met gedroogde ham

Geitenkaas, geroosterde paprika, slagroom, kippenbouillon, gedroogde ham en kruiden

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Romige champignonsoep

Champignons, ui, knoflook, kippenbouillon, room, tabasco en kruiden

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Erwtensoep / Snert

Broccoli, knolselderij, courgette, prei, runderbouillon, karbonade, slagersrookworst, laurier, gerookt spek, kruidnagel, zeezout en peper

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Quiche quattro formaggi

Ingrediënten, ei, brie, gorgonzola, mozzarella, grana padano, knoflook, ui en prei

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Boeuf Bourguignon 1 liter

Ingrediënten, rundvlees, bleekselderij, tomatenpuree, bloem van de windesheimer molen, bouillon, rode wijn, laurier, champignons, gerookt spek, winterpeen, kruiden, roomboter

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Coq au Vin 1 liter

Ingredienten, kip, rode wijn, fond, rode ui, kastanjechampignons, winterpeen, knoflook, bloem van de windesheimer molen, basterdsuiker, roomboter, kruiden

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Herfst stoofschotel

Runderlappen, geklaarde boter, bloem, sjalotten, winterwortel, kastanje champignons, laurier, rode wijn, rozemarijn, zeezout en peper uit de molen

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Stooflapjes in rijke jus

Sukadelapjes, ui, knoflook, wortel, prei, knolselderij, runderbouillon, kruidnagels, laurier, geklaarde roomboter, bloem en rode wijn

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Hollandse hachee

Runderlappen, ui, knoflook, runderbouillon, kruidnagels, ui, laurier, Spaans pepertje, geklaarde roomboter, zeezout en peper uit de molen

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Goulash stoofschotel

Rundvlees, bloem, geklaarde boter, ui, tomatenpuree, laurier, paprika, paprikapoeder, Spaans pepertje, zeezout, peper uit de molen en karwijzaad

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Pasteitjes met gehaktvulling (250 gr. per stuk)

Geklaarde boter, rundergehakt, maïzena, ui, runderbouillon, tomaten, worcestershire saus, ketjap manis, kerrie, peper, zeezout, peper uit de molen en olijfolie

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Pasteitjes met Indonesische rendang (250 gr. per stuk)

Rundvlees, runderbouillon, ui, knoflook, serehstengel, noten, laurier, gember, laos, kaneel, korianderzaad, komijn, ketjap manis, maïzena, zeezout en peper uit de molen

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Stoofpeertjes in rode wijn

Keuze uit: 0,5 liter, 1 liter, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Barts Zwolsche gehaktballen in jus

Half om half gehakt, paneermeel, mosterd, huisgemaakte gehakt kruidenmix, runderbouillon en aardappelzetmeel

Keuze uit: 2 stuks, 4 stuks, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Barts kruidenboter 100 gram

Roomboter, bieslook, peterselie, knoflook, citroen, peper uit de molen en zeezout

Keuze uit: 1 bakje , 2 bakjes, woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari en meer.

Tzatziki

Komkommer, Griekse yoghurt, dille, knoflook en vers citroensap. Bakje ong. 225 gram

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Stokbrood wit

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Stokbrood bruin

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.

Huisgemaakte rode tapenade

Zongedroogde tomaten, knoflook, olijven, citroen en kruiden. 225 gram

Keuze uit: woensdag 9 februari, donderdag 10 februari, vrijdag 11 februari, maandag 14 februari, dinsdag 15 februari en meer.